Как выбрать электроплиту

Как выбрать электроплиту – на что обращать внимание

В сегодняшней статье речь пойдет о плитах. Конечно, бесспорное лидерство по-прежнему
удерживают газовые плиты, но многие хозяйки отдали свое предпочтение электрическим. Сегодня
они получили огромное разнообразие видов и ни в чем не уступают своим газовым соперницам.

На сегодняшний день в магазинах кухонной техники есть классические, галогенные,
индукционные и стеклокерамические кухонные плиты.

Традиционные плиты с чугунными нагревателями не утратили своих позиций. Но тэны из
проводников, выделяющих тепло для нагревания поверхности, неуклонно уходят в прошлое..
Преимущества: низкая стоимость в сравнении с аналогами.
Недостатки: долго нагреваются и потребляют много энергии.

  Плиты, создающие магнитное поле
Плиты индукционного типа работают по принципу создания индукционных вихревых
потоков, создающих магнитное поле. Для их использования рекомендуется купить посуду с
ферромагнитными свойствами.                                                                                                    Преимущества:
1. Возможность регулировки температуры с точностью до 1 градуса.
2. Быстрый нагрев.
3. Низкое потребление энергии.
4. Плиту, на которой нет посуды, невозможно включить.
Недостатки: необходимость специального вида посуды и
стоимость.

Стеклокерамика – шаг в будущее

     Это лучшее, что можно купить на сегодняшний день. Мощность плит этого вида ни в чем
не уступает газовым. Нагревательные элементы, спрятанные под стеклокерамической
поверхностью, могут быть спиральными или ленточными.
Преимущества: высокая теплопроводимость, элегантный внешний вид и легкость ухода.
Недостатки: дно у используемой для приготовления посуды должно быть плоским,высокая цена.

Основные характеристики электроплит

  Решив купить электроплиту, прежде всего следует обратить внимание на ее размер. Самым
главным в данном случае станет ее ширина:
1. К узким электроплитам относится техника с шириной 50 сантиметров.
2. Духовка средних размеров имеет ширину до 60 сантиментов.
3. Ширина до 90 сантиметров – это широкие духовки на 5-6 конфорок.
Стандарт высоты – это 85 сантиметров, но при необходимости можно найти более высокую
или низкую. Глубина же разнится от 20 сантиметров до 1 метра. Но наиболее популярны духовки
с глубиной 60 сантиметров.

Обратите внимание! Поверхность духовки может быть различной – стеклокерамической,
эмалированной или стальной.

Дополнительные функции электроплиты

1. Духовка. Именно ради духовки многие решаются отдать предпочтение электрическим
плитам пред газовыми. Она обладает рядом преимуществ: равномерный нагрев,
возможность выбора различных режимов и так далее. Кроме того, за ней легче
ухаживать.
2. Гриль. Это очень популярная функция, которая бывает двух видов – инфракрасной и
электрической. Есть мнение, что при приготовлении мяса инфракрасным грилем можно
сохранить его сочность и большее количество полезных веществ.
3. Таймер и дисплей. Можно взять духовку без данных функций, но в быту они очень
помогают. Ведь информация о температуре, времени приготовления и необходимости
достать блюдо очень полезна.
Обратите внимание! При выборе электроплиты с духовкой следует уточнить, есть ли у
таймера функция автоотключения плиты или он является звуковым. Первый самостоятельно
отключит духовку, а второй лишь подаст сигнал, что пора это сделать.