Эксплуатация электроплит

Советы по эксплуатации электроплит и стеклокерамических поверхностей

Электроплиты широко востребованы среди покупателей, поскольку отличаются
эргономичностью, безопасностью и удобством в использовании. Они станут отличным
вариантом для размещения в загородных домах, коттеджах, дачах – везде, где нет
газоснабжения. Кроме того, их нередко устанавливают в городских домах и квартирах,
поскольку они становятся отличным подспорьем и выручают владельцев.
Электроплиты, чье покрытие сделано из стеклокерамики, отличаются высокой
теплоотдачей, поэтому все тепло направлено на подогрев посуды, а варочная панель при этом
не нагревается. На стеклокерамических плитах можно готовить любые блюда, они
неприхотливы в уходе, надежны и долговечны. Однако, чтобы техника служила долго и не
ломалась, важно соблюдать простые правила ухода, которые станут залогом долговечной
службы.

Какую посуду лучше использовать?

Строгих ограничений по выбору посуды нет – главное, чтобы дно было ровным, без
изгибов и других дефектов формы – это позволит обеспечить максимально полный контакт с
нагревательным элементом. Многие производители посуды указывают, для каких целей
рекомендуется ее использовать, поэтому, выбирая новую кастрюлю, обратите внимание на
наличии надписи «стеклокерамика».
Эмалированные кастрюли также подойдут, однако, их нельзя оставлять пустыми на
работающей электроплите – это приведет к повреждению стеклокерамической поверхности, что
потребует дорогостоящего ремонта. Нежелательно использовать посуду, имеющею дно с
металлическим блеском, поскольку оно приводит к отражению теплоизлучения поверхности, в
результате чего приготовление пищи значительно затягивается. Отлично подойдут кастрюли с
матовым темным дном. Использование жаропрочной посуды также приведет к длительному
приготовлению.
Лучше всего использовать кастрюли или стальной эмали или нержавеющей стали,
поскольку эти материалы легко и быстро нагреваются и не имеют зеркального эффекта. Многие
пользователи ошибочно полагают, что для стеклокерамической плиты подойдет посуда из
такого же материала. На самом деле, этого делать не стоит, поскольку такая посуда плохо
проводит тепло.
С особой осторожностью следует подходить к использованию медной и алюминиевой
посуды. Если не удалить следы использования сразу после приготовления, в следующий раз
они пригорят и испортят внешний вид электроплиты.

Как правильно ухаживать

Вопреки распространенному мнению, ухаживать за стеклокерамикой нетрудно – сегодня в
бытовых магазинах продается достаточно специальных средств. Многие из них имеют в составе
полимерные добавки, предупреждающие пригорание. Иногда используют обычные домашние
средства:
1. Питьевая сода. Самый простой способ – насыпать ее на поверхность и протереть
влажной губкой (мягкой стороной).
2. Растительное масло. После того, как плита будет очищена от загрязнения,
рекомендуется налить на нее немного подсолнечного масла – это позволит избежать
пригорания при приготовлении пищи.

Однако, при использовании следует помнить, что есть вещи, контакта с которыми
стеклокерамической поверхности лучше избегать:
1. Сахар. Если сахар попадет на работающую поверхность, это может привести к скорой
поломке техники.
2. Категорически не рекомендуется использовать для приготовления алюминий и
пластмассу.
3. Не стоит использовать для чистки поверхности металлические предметы, за
исключением специальных выдвижных скребков. Также нельзя чистить поверхность
агрессивными моющими средствами – в магазинах продают мягкие чистящие средства.
4. Следует избегать сильных ударов и большого веса. Крупная поверхность способна
выдерживать кастрюлю весом до 10 кг, но легко треснет под воздействием случайного
падения вилки или ложки.
Кроме того, важно следить, чтобы на раскаленные конфорки не попадала вода, в
особенности холодная – это может привести к появлению трещин и замене стеклокерамической
поверхности.

Заключение

Приобретение электроплиты со стеклокерамической поверхностью – это практичное и
удобное решение. В целом, техника отлично подойдет для аккуратного использования – она
отличается привлекательным внешним видом и подходит для установки в различных
помещениях. Электроплита станет отличным помощником в хозяйстве и прослужит долгие
годы при аккуратном обращении. Если же техника сломается или возникнут проблемы с
использованием, позвоните нам, и мы быстро их решим!